Fünfzehn Jahre arbeitete Daniel Rösch im 300 Jahre alten Berghäusle des Ibentäler Mathislehof am Lindenberg bei St. Peter. Anfang 2005 zog er in die neu errichtete Werkstätte im Gewerbegebiet in Stegen bei Freiburg.

Die Arbeiten werden bevorzugt in einheimischen Materialien aus dem Schwarzwald ausgeführt, das Atelier Daniel Rösch arbeitet jedoch auch mit Steinbrüchen in Österreich, dem Tessin, Frankreich und Finnland zusammen.